Блог Олега и Анны Данрой

Как я стала сыроедом

• на Oleg & Anna Danroy
• 16.03.2016
• 6 комментариев

… а начиналось все так. Где-то до 33-х лет я употребляла алкоголь, курила и ела все подряд. Если сказать вернее – оттягивалась по полной программе. Мне и в голову не приходили мысли о том, что я ем, и как это может повлиять на мое здоровье. В этом возрасте у организма было достаточно ресурсов, чтобы выдержать весь этот натиск нездоровой пищи и инородного для организма допинга. Правда, иногда в моей голове, после очередного принятия пищи, закрадывалась мысль «А почему это так тяжело? Почему после стандартного обеда в офисе, так клонит в сон?». А как правило, моя еда состояла из мяса или рыбы, сдобренные большим количеством майонеза, на гарнир макароны или картошка, после чего запивалось все это стаканом молока или горячим кофе с какой-нибудь булкой. А уж что говорить о тусовках, когда вся эта еда обильно запивалась дорогими и не очень алкогольными напитками, и все это закуривалось сигареткой. Одной сигаретой, конечно, дело не ограничивалось – уходило по одной, а во время гулянок на природе и по две пачки в день. Очень сомнительное удовольствие, о чем тогда даже не задумывалась. В то время мне даже мысли в голову не приходили, чтобы что-то изменить. Кайф – а что еще нужно!? И со временем твой организм начинает доставлять беспокойство: недомогания после гулянок, одышка после поднятия по лестнице, и что самое страшное — негативный настрой на жизнь в целом. Не могу сказать, что моя жизнь состояла ТОЛЬКО из загулов и тусовок, нет. Я два-три раза в неделю посещала бассейн, училась в институте испанского языка, по вечерам занималась йогой, читала, много путешествовала по миру – то есть, стремилась к знаниям, которые, как оказалось, не доставляли мне такого удовлетворения, как мне хотелось бы. Вернее, доставляли, но как-то местами, моментами. Я очень весело проводила время с друзьями (как мне тогда казалось, единственными на свете) – отдавая полностью свою энергию на гулянки и тусовки, которые состояли в виде охот, рыбалок, шашлыков на природе и дискотек. Но я не могла достигнуть перманентного состояния счастья и удовлетворения собой и своей жизнью.Позитивного настроя хватало ненадолго. И вот здесь начинаешь понимать, что у тебя есть твой внутренний мир, со своими желаниями, амбициями и стремлениями, а есть физическое тело, с уже ограниченными возможностями, которых при таком образе жизни с каждым днем становилось все меньше. И все чаще по вечерам, пребывая в плохом настроении (а откуда ему взяться хорошему, при таком образе жизни?), всплывали в голове одни и те же вопросы: «Неужели нет выхода из такой жизни? Неужели все полученные знания и опыт не принесут состояния душевного спокойствия и равновесия? Куда двигаться дальше? Тупик!» Все веселое и зажигательное очень быстро проходило, оставалась лишь пустота. И эти мысли и состояние приводили в ужас! Успокаивала одна мысль, которую я сейчас вспоминаю с огромной благодарностью к Всевышнему – если есть «плохо», значит должно быть и «хорошо»! Хочу дождаться этого «хорошо»!

И вот как-то весной, когда мне было 32 года, я сильно травмировала себе колено, прыгая в куражах через горящий мангал (все тусовки, на которых я присутствовала, как правило, проходили очень весело и необычно))). После длительных походов по врачам-«специалистам», и услышав то, что их ТОЧНЫЕ знания ограничиваются только ценами на операцию, которые колебались от 50 до 100 тысяч рублей, а саму суть операции они могли установить только после вскрытия коленного сустава (хотя МРТ был на руках), я поняла – я не готова лечь под нож ни к одному из них! На тот момент я ходила с палочкой. Все профессора пророчили инвалидность, но я отказалась от операции, и решила попробовать методы народной медицины. Благо, у меня в давних знакомых есть женщина, в прошлом микробиолог, а в настоящем – лекарь на травах, собирающие симпозиумы врачей по всей России по нетрадиционной медицине. Она мне твердо сказала так: «Я поставлю тебя на ноги за один месяц, но у меня будет к тебе 5 условий: 1. Не пить ПИВО! 2. Не есть шоколад! 3. Не пить кофе! 4. Не пить молоко в чистом виде! 5. И не курить!» (Кстати, про вред молока и молочных продуктов я узнала гораздо позднее, в чем убедилась на собственном опыте. Но сейчас не об этом). Отказ от всего, кроме сигарет мне показалось делом достаточно легким. Но курить пришлось тоже бросать, потому что выбора у меня не было. Эта чудо-женщина поставила меня на ноги действительно через месяц — я спокойно стала перемещаться без палочки! Но заниматься спортом я пока не могла — нужно было выждать время для полного восстановления. После того как я бросила курить и мой активный образ жизни сменился на более пассивный, я набрала в весе 24 килограмма! Для меня это была целая трагедия, которая, после смены гардероба с 46 размера на 52-54, достаточно быстро вошла в привычку. После двух-трех раз перехода на разные диеты, я поняла, что все диеты действуют на время их использования. Я и до этого пробовала много диет, из которых поняла точно одно – ОНИ ВСЕ РАБОТАЮТ!!! НО, как только ты перестаешь их придерживаться, то вес снова набирается. Тем более, для меня было достаточно сложно ограничивать себя в КОЛИЧЕСТВЕ еды! 100 грамм курицы и 200 грамм салата только возбуждали аппетит, что доставляло мне серьезные моральные мучения. Тогда мне и в голову не приходило, что можно в образе диет проживать постоянно. Для меня это было что-то из рамок вон выходящее. Ограничения в еде были возможны только до того момента, пока в рот не попадал алкоголь. После, казалось, безобидного бокала вина, становилось уже все равно на формирование твоей тонкой талии – в голове только еда! Да побольше и пожирнее! А расставание с алкоголем в мои планы тогда не входило совершенно! Ну как можно отказаться от бокала «хорошего» красного вина, который так может расслабить после тяжелого трудового дня? Или рюмки «хорошего» коньяка под горячий шашлык на природе – не понимаю, как без этого можно было прожить тогда! А за алкоголем всегда следовала еда, границу которой в таком состоянии я не могла установить. Я максималист во всем – не могу все и по чуть-чуть, нужно все и сразу!

И вот с таким лишним весом в 24 килограмма, а тогда уже мой вес достигал 92 килограмма, я проходила 4 года. И в один прекраснейший день в моей жизни, в кругу своих новых друзей, которые уже стали появляться тогда после того, как я бросила курить, я встретила девочку-сыроеда. Ее звали Ирина. Ира, по словам друзей, на тот момент очень сильно похудела на таком питании. Мне очень хорошо запомнился этот день, который в последствии оказался для меня переломным. Для меня тогда не существовало таких слов, как «полезно», «правильное питание», «улучшение здоровья» и т.д., хотя проблемы со здоровьем за это время уже начали появляться. У меня в голове было одно – «ОНА ПОХУДЕЛА»! И я попробую сыроедение и буду худая! Хочу – и все тут!

В те времена я уже много читала про лечебное голодание и очищение организма временным отказом от пищи. Но все это мне тогда казалось не про меня. И эта встреча натолкнула меня на мысль «А почему бы и мне не попробовать очистить свой организм от шлаков путем осознанного отказа от еды на некоторое время?» Тогда я уже каждодневно стала практиковать обливание ледяной водой, что очень помогло мне настроиться на голод. После первого голодания, которое продлилось 7 дней, я перешла на сыроедение. От интернета я тогда старалась быть дальше, так как опыт прошлых лет «зависания» в Одноклассниках сильно расстраивал. Поэтому все рецепты сыроедения я брала из головы, или набегами распечатывала некоторые идеи, будучи у кого-нибудь в гостях рядом с интернетом. Первый опыт сыроедения продлился у меня 1,5 месяца, после чего я похудела на 10 килограмм. Я летала! Я еще долгое время не осознавала до конца, насколько это важно и нужно для меня! Для меня это был просто шаг к похудению, и все. После временного отказа от пищи, переходить на сырое питания оказалось очень просто, так как любой капустный лист по вкусу напоминал тарелку с борщом, а простая морковка по вкусовым ощущениям могла легко конкурировать с шашлыком из баранины)). Вот тогда я поняла, что человек очень легко может изменить в себе вкусовые пристрастия элементарным временным отказом от пищи! А вместе со «вкусным» можно совместить еще и «полезно». И именно СОВМЕСТИТЬ, а не заменить – это важно!

Счастью не было конца – процесс пошел! Но не тут то было – попала в гости, где решила выпить бокал вина, после которого я решила «согрешить» общепринятой едой. И понеслось… Срыв в еде сыграл свою злую шутку – я снова набрала 10 килограмм, которые недавно скинула.

После двух месяцев беспорядочного питания, я вновь почувствовала желание попробовать сбросить лишний вес таким методом, который показался мне простым и естественным, что всегда меня привлекало.

Снова отказ от пищи с последующим переходом на сырую еду, принес ожидаемый результат – я похудела на 12 килограмм за 2 месяца. И опять легкость и постоянное состояние эйфории! И что характерно, при сыроедении абсолютно не хотелось даже безобидного бокала вина – просто не за чем! Причем, не то чтобы я терпела, чтобы ограничить себя в разных ненужностях, а именно НЕ ХОТЕЛОСЬ! Состояние постоянной легкости, настроение – на высоте! Любые малейшие помутнения настроения «лечились» тазом ледяной воды на голову  — и все проходило! Вот оно счастье! Как это просто!

Но это состояние вновь сменила очередная тусовка, где после срыва в еде, вновь нарушилась целая устоявшаяся система в моем питании. Очередной срыв в еде — очередной набор веса. Все вернулось на свои места. Снова прошло состояние легкости во всем: в движении, в настроении, в желании что-либо делать быстро, и не задумываясь. А внутри пустота. Тяжесть на душе. Третья моя проба сыроедения продлилась так же около 2-х месяцев после очередного воздержания от пищи – необходимо было поменять снова вкусовые привычки, которые очень быстро возвращаются. В этот раз я для себя поняла, что мне стало нравится употреблять в пищу овощи и фрукты. Я никогда не любила овощи и фрукты! И, если бы мне сказали еще лет пять тому назад, что я буду сыроедом, а то есть, употреблять ТОЛЬКО овощи и фрукты, да еще в сыром виде, я просто посмеялась бы над этим. Я не представляла себе жизнь без сливочного масла или сметаны! Раньше салаты ела в виде «Оливье» или любого другого, но только обильно смазанные майонезом. Оливковое масло не воспринималось мной в принципе. Любимой моей едой были  макароны с сосисками, омлеты и яичницы, манная каша с обильным количеством сливочного масла, ни у конечно же, мясо и рыба в разных вариантах. Я часто ездила на охоты и рыбалки, поэтому готовить любое мясо и рыбу на костре я умею очень хорошо, что было для меня всегда в удовольствие! Овощи и фрукты никак не вписывались в мой рацион питания – просто было не вкусно! В общем, очередная моя попытка сбросить лишний вес, не увенчалась успехом. Дело было перед моим днем рождения, и я решила снова отойти от здорового питания, чтобы отметить праздник на даче с шашлыками – странная мотивация, которая теперь не укладывается у меня в голове. После празднования я снова стала «обычноедом», что в общей сложности затянулось на месяц. Снова набор скинутых килограммов, снова полудепрессивное состояние, которое стало для меня уже нормой при обычном питании, дали мне толчок стать сыроедом на постоянной основе! Первый раз в жизни захотелось попробовать не временное воздержание от ненужных и вредных продуктов, а попробовать это сделать образом своей жизни! Пока не прочувствуешь разницу, словами даже не передать того, какие изменения творятся внутри тебя! Тогда я поняла такую вещь: чем дольше я питалась живой пищей, тем больше прояснялась мое сознание. Между натуральным питанием и ясностью сознания существует прямая связь – это уже мое четкое убеждение! Мертвая (термообработанная) пища не дает понимания целостной картины устройства Мира! При сыром питании мысли становятся светлее и чище! Уходят страхи и обиды. Меняются желания – хочется в воскресный день не съездить с друзьями на шашлыки, а прокатиться на роликах по сосновому бору или прогуляться 5-8 километров по полю.

И теперь, оглядываясь назад, я вижу совершенно отчетливо: не вступи я тогда на этот путь натурального питания, не пришли бы ко мне эти изменения сознания – как хорошо жить в здоровом образе! И остаток своей жизни я бы доживала как томительный срок, тягостно и бездарно тратя время на гулянки, каждый раз ожидая пятницы.

И, кстати, та самая Ирина, которая когда-то дала мне толчок в плане питания, попробовав сыроедение однажды, отошла от него и никак не может вновь начать так питаться, хотя ей это очень понравилось. Мы встретились с ней на фестивале здорового образа жизни через 4 года после дня знакомства — она меня не узнала! Я подошла к ней и рассказала историю о том, что встреча с ней заставила меня пересмотреть и поменять всю мою жизнь!

До этой встречи я чуть больше года была вегетарианкой. Не могу сказать, что это дало какие-то изменения в моей голове или теле. Я не почувствовала особой разницы. Немного легкости в теле – не больше. Это легкость от отказа от мяса. Все-таки вегетарианство, хоть и кажется легким, так как это отказ от мяса, все равно эта пища «мертвая», потому что проходит термообработку, а то есть тяжелая для восприятия организма. Если во время сыроедения мне ВДРУГ захочется вареной еды — я могу немного ее съесть. Но сразу тяжесть будет такая, как после килограмма мяса! Делайте выводы…

Сыроедение очищает не только тело, но и голову, то есть мысли – что важно! Совершенно не хочется вернуться к вредным привычкам, даже наоборот — хочется делать какие-то полезные вещи для своего здоровья и здоровья твоих близких людей! Открывается видимость пути, куда ты идешь и можешь идти. Питание – это основа твоей жизни! Неопровержимый факт, проверенный годами. Легкость тела, чистота мыслей, ИСКРЕННЕЕ ЖЕЛАНИЕ делать полезные для здоровья вещи, умение прощать и Любить – все это дает чистое и СЫРОЕ питание! Еще многие думают, что при такой еде не хватает энергии и силы — это миф! При употреблении «мертвой» еды, которую варят или жарят, в продуктах убиваются все витамины, которые нужны нашему организму! При этом организм затрачивает очень много энергии на переваривание этих тяжелых продуктов. Соответственно, после каждого приема такой термообработанной пищи хочется полежать или посидеть, а чаще поспать. Но если еда сырая, то даже после большого таза салата, ты просто готов бежать или что-то делать без какого-либо перерыва! Энергии появляется — хоть отбавляй! Уходит тяжесть в организме и лень! Дел переделываешь за день гораздо больше, чем при обычном питании — это факт!

Бывали еще срывы в еде, которые длились недолго, потому что жить в прошлом невозможно, сразу чувствуешь разницу.  Сыроедов еще называют «люди, которые постоянно кайфуют» — согласна с этим утверждением. Хорошее настроение – постоянный попутчик сыроедов. Бывают спады, но они мимолетные. А какие люди начинают встречаться и окружать! Все ненужные люди, которые были вокруг тебя долгие годы, сами собой уходят. Что ИСТИННО твое — твое и будет, а другого не надо! Все нужное вернется во время! Появляются рядом новые интересные люди, которые развивают активно свое тело и дух, а не прожигают жизнь в «хорошей компании» за бутылкой пива. В общем, питание чистит не только твой мозг и тело, но и окружение. Подобные притягиваются к подобному – закон Энергии!

Раньше у меня было по три аварии в месяц. Я постоянно травмировала пальцы, ноги и руки. То я падала или ударялась, то у меня что-то разбивалось. Про меня можно целую книгу не выдуманных историй написать, да и то, мало кто поверит — такие «чудеса» со мной творились. И как бы это для многих странно не звучало, но при здоровом образе жизни и сыроедении, у меня исчезла куча проблем! Как-то все само собой перешло в спокойное русло, что я даже не заметила. Сначала я думала, что это совпадения, но потом поняла, что это закономерность. При сыром питании у нас с мужем ушли болезни, на некоторые из которых врачи обреченно махали рукой со словами «Готовьтесь всю оставшуюся жизнь тратиться на лекарства». Примеров избавления от всевозможных болезней очень много и не в нашей жизни. Эту тему мы еще будем подробно обсуждать в рубрике «Невыдуманные истории».

Многие думают, что я ТЕРПЛЮ это питание, ограничивая себя от обычных продуктов. Уверяю вас — это не так! Сырая еда очень вкусная, если ее правильно приготовить (см. рубрику «Рецепты»)! Так же большой плюс в том, что на приготовление сырой пищи тратиться гораздо меньше времени, чем на термообработанную. Не нужно ничего варить и парить. Только порезать и заправить маслом или салатной заправкой! И по ценам все выходит дешевле. А летом, когда вся зелень, овощи, фрукты и ягоды со своего огорода — вообще БЕСПЛАТНО!!! Летом мы покупаем только оливковое масло. Все очень просто!

Каждый в этой жизни сам решает, как ему жить. Я рассказала свой позитивный опыт, который дал мне силы и открыл глаза на многие очевидные для меня сейчас вещи, которые раньше я не воспринимала, а скорее, не хотела воспринимать. В общем, сыроедение — это здОрово и здорОво (в ударении не ошибетесь)))!!!

Прошу учитывать, что меня не следует относить ни к учителям, ни к специалистам в области медицины и здоровья, ни к последователям каких-либо течений (и сыроедения в том числе, в таком виде как оно есть). Я транслирую Знание, которое получаю, и которое проверяю на собственном опыте. И я сама еще в пути. Так что, ваше дело — принимать это Знание или нет. Слушайте свое сердце.