САЛАТ МОРКОВНЫЙ «ИРЛАНДЕЦ»
- на Oleg & Anna Danroy
- 22.01.2018
- Без комментариев
Моя мама стала делать первые шаги в живой кухне и напала на огурцы с морковкой . И чтобы ей не наскучило, мы пригласили ее на обед, где я приготовила этот салат. Все очень просто и быстро:
- Морковь — 4 шт
- Зелёный горошек — 0,5 стакана
- Зелень (у меня кинза) — большой пучок
- СОУС: из подсолнечных семечек или кедровых орешков.
- У меня соус такой: семечки 0,5 стакана + лимонный сок 0,5 лимона + горчица 0.5 ч.л + мёд 1 ст.л. + перец чёрный 0,5 ч.л + чеснок 1 зубчик + масло холодного отжима 0,5 стакана + можно добавить немного воды.
- Морковь потереть на терке (у меня на мелкой) — здесь все по желанию.
- Если у вас горошек замороженный, то его просто замочить в теплой воде, пока все остальное готовится.
- Соус смешать в блендере и смазать все ингредиенты салата.
- Время приготовления 15 минут
- Рассчитано на 2 порции
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Добавить комментарий