Блог Олега и Анны Данрой

Сыроедные оладьи со сметаной

• на Oleg & Anna Danroy
• 18.05.2016
• Без комментариев

Когда питалась обычно, то очень любила печь блины — умилял сам процесс! В сыроедной кухне я лишилась этого кайфа, но нашла неплохую альтернативу этому блюду. Процесс приготовления прост, только для этого нужен дегидратор, в простонародье называемая «сушилка для овощей и фруктов». Если не считать времени сушки, то готовятся блины 15 минут.

• Бананы — 4 шт
• Яблоки — 4 шт

1. Бананы и яблоки очистить от кожуры (магазинные яблоки я чищу обязательно, так как их обрабатывают парафином для длительного хранения).
2. Бананы нарезать кружочками, а яблоки натереть на терке или просто мелко порезать.
3. Взболтать погружным блендером до однородного состояния.
4. В сушилку (дегидратор) на пергаментную бумагу выложить оладьи тонким слоем (не больше 0,5 см).
5. Сушить примерно 6-8 часов.
6. Выложить на тарелку и украсить ягодами, медом и сыроедной сметаной (рецепт сыроедной сметаны смотрите ЗДЕСЬ).

ПРИМЕЧАНИЕ: чтобы процесс ожидания не казался таким томительным, я оладьи делаю вечером, а утром получается готовый завтрак!

• Время приготовления — 15 минут.
• Рассчитано на 2-3 порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДРАВСТВУЙТЕ!